sábado, 16 de maio de 2020

Bolachas crocantes com claras


























Quem gosta de culinária sabe que as claras de ovo não fazem parte da lista de ingredientes de muitas receitas, que contemplam apenas a gema do ovo. O que fazer com esse excedente de claras? Pois bem, podemos congelá-las, para uso no futuro, ou usá-las de imediato em iguarias tão deliciosas como a que partilho hoje. 

A espessura fina e a textura crocante destas bolachas, aliada à facilidade da sua execução, tornam-nas irresistíveis! Partilho, de seguida, a receita para quem quiser experimentar e confirmar!


Ingredientes:
1 chávena (de chá) de claras
2 chávenas (de chá) de açúcar
2 chávenas (de chá) de farinha
1 colher (de café) de canela em pó
1 chávena (de chá) de manteiga

Preparação:
Misturar muito bem as claras, sem as bater, com o açúcar. Juntar a farinha , a canela e, de seguida, a manteiga derretida, à temperatura ambiente. Mexer tudo muito bem e deixar repousar no frigorífico durante cerca de 30 minutos.
Ligue o forno a 180ºC. Espalhe pequenas porções de massa, bem espaçadas (pois aumentam bastante a sua largura), sobre um tabuleiro forrado com papel vegetal. 



Cozer as bolachas até ficarem douradas nos bordos.
Remover as bolachas do forno e deixar arrefecer um pouco, para as retirar facilmente do tabuleiro. As bolachas ficam crocantes depois de arrefecerem.


quinta-feira, 7 de maio de 2020

Moldura pirogravada


A pirogravura é uma técnica incrível que permite personalizar peças de madeira como a que partilho hoje. A pedido de uma amiga, pirogravei o nome do seu filho nesta moldura e fui desafiada a gravar também uma figura com particular simbolismo para ele... um lobo. Após escolha dos elementos a pirogravar, aqui fica o resultado, que me agradou muito!

sexta-feira, 1 de maio de 2020

As minhas maias em 2020



Independentemente da sua origem, "as maias" (ou "os maios") são uma tradição antiga que embeleza as portas das casas durante o mês de Maio. Apesar da fase difícil de confinamento social que vivemos, devido ao novo coronavírus, fiz questão de alegrar a nossa porta recorrendo a materiais que temos em casa.

Comecei por criar uma circunferência em tecido, enformada por algum enchimento... uma alternativa mais ecológica às bases de esferovite!



Com um ponto básico de crochet, envolvi toda a base com trapilho (fio de malha) branco e cinza claro.












Como entendi que não deveria sair de casa para colher as giestas, que tanto aprecio nesta decoração, desta vez usei flores artificiais. Com estas flores a coroa facilmente irá manter-se intacta ao longo de todo o mês, sendo que as mesmas poderão, posteriormente, ser reutilizadas.



A decoração da coroa foi terminada com um laço simples, de trapilho branco.

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