Bolo para primeira comunhão decorado com hóstias e um terço / First communion cake with hosts and rosary decor

Quando decidi criar um bolo para primeira comunhão, comecei por pesquisar algumas ideias. Por um lado desejava encontrar uma ideia diferente das mais tradicionais, com tons claros (preferencialmente cinza/prateado e branco); por outro lado pretendia que fosse uma ideia simples, bonita e fácil de concretizar.

Para começar, decidi que a massa do bolo seria tipo pão-de-ló... bem fofinho! Queria um bolo com forma redonda e alta, bem ao estilo vintage, pelo que, para facilitar o processo, confeccionei três bolos tipo pão-de-ló (pode consultar a receita aqui), com cerca de 4cm cada um, em vez de fazer um bolo alto e dividir em três partes.

O recheio escolhido foi amêndoa laminada (levemente triturada para ser mais fácil detetar e saborear) e doce de ovos (confecionado de acordo com a receita que já partilhei aqui). Distribuí este recheio entre as três camadas de bolo, dispostas sobre uma base para bolos prateada. O exterior do bolo foi integralmente coberto com uma camada fina de doce de ovos (sem amêndoa) para conseguir aplicar e fixar a decoração final do bolo. Foram necessárias 10 gemas de ovos para fazer todo o doce de ovos.

A decoração do bolo foi modelada com massapão (comprado numa loja de materiais e ingredientes para bolos), em forma de hóstias, para tentar reproduzir  um bolo semelhante ao que encontrei na internet. Finalizei a decoração dispondo pérolas de confeitaria prateadas que deram forma a um terço sobre o bolo. O bolo que serviu de inspiração foi concretizado com pasta americana branca mas fiz questão de fazer com massapão para manter a combinação do sabor da amêndoa com o doce de ovos. E resultou! Para quem gosta de massapão como eu... o sabor ficou soberbo!

Convite com papel rendado / Paper and lace invitation

A materialização de um convite para uma cerimónia não tem que ser algo complexo. É possível , com poucos recursos, criar algo simples, bonito e elegante! O modelo que partilho hoje foi criado para uma primeira comunhão. 

Foi utilizada uma cartolina cor cinza, recortada em formato rectangular (aprox. 14x8 cm), para servir de base ao texto. Para envolver a cartolina utilizei um naperon de papel rendado circular branco, de modo a deixar exposto o topo e o fundo do convite e, dessa forma, ser possível identificar a cerimónia e o nome do menino. Nas extremidades foi necessário ajustar o naperon à cartolina, recortando o excedente. Para finalizar utilizei um laço em organza.

É possível puxar ligeiramente a cartolina no sentido ascendente e aceder ao conteúdo do convite, evitando desfazer o laço.

É uma ideia simples, de fácil execução, e que resulta na plenitude.

Escova de cabelo em madeira para princesa bailarina / Princess ballerina wood burned hair brush

Esta escova de cabelo de madeira foi pirogravada com uma esbelta silhueta de bailarina encontrada na internet. Conforme foi solicitado, pirogravei também o nome da bailarina decorado com uma pequena coroa de princesa.
















Uma escova personalizada, com um cariz muito elegante... digna de um membro da realeza!

Escova de cabelo em madeira para bailarina / Ballerina wood burned hair brush

A escova de cabelo que partilho hoje foi personalizada com recurso à técnica de pirogravura para oferecer a uma bailarina. O desenho que me pediram para pirogravar foi encontrado na internet, no entanto, foram adicionados mais alguns adornos e, claro, o nome da bailarina. 

Um presente simples, útil, distinto e personalizado!

Gorro e sapatinhos de crochet para bebé com coroa / Crochet baby hat and shoes with crown

Hoje decidi partilhar um conjunto de gorro e sapatinhos que teci em crochet para uma bebé.
A ideia consistiu em criar um conjunto amoroso inspirada nas princesas. Para isso apliquei uma coroa de crochet no gorrinho, adornada com uma fita de cetim.

Para fazer conjunto, cada um dos sapatinhos foi também adornado com uma coroa e uma fita de cetim.

Uma ideia simples e encantadora para uma pequena princesa!

Bolo de aniversário com máquina de lavar / Wash machine birthday cake

Hoje partilho um bolo que realizei para o aniversário de um menino de 4 anos, que é o maior fã de máquinas de lavar roupa que conheço!
Para decorar o bolo recorri a pasta de açúcar, procurei alguma inspiração na internet e dei asas à imaginação... O resultado foi um bolo diferente e divertido!

Brigadeiros de Aveia

Os brigadeiros são doces, calóricos... mas deliciosos e uma verdadeira tentação!
Para aqueles dias em que apetece mesmo um doce, que tal um brigadeiro com um ingrediente tão saudável como a aveia?
Resolvi experimentar esta receita muito fácil, que foi aprovadíssima!

Ingredientes:
1 lata de leite condensado (usei magro)
6 colheres (sopa) de aveia em flocos
1 colher (sopa) de manteiga ou margarina
4 colheres (sopa) de aveia em flocos para decorar
Manteiga ou margarina para untar

Preparação:

Colocar a manteiga, o leite condensado e a aveia numa panela. Levar a lume brando, mexendo sempre, até que o brigadeiro se solte do fundo da panela.



Untar um prato com manteiga ou margarina, verter o doce e deixar arrefecer.



Enquanto o brigadeiro arrefece, colocar a aveia para decoração numa frigideira e levar a lume baixo até dourar.



Fazer bolinhas com o brigadeiro (já frio) e envolver na aveia dourada.
Estão prontas!!

Experimente, surpreenda e tenha uma Páscoa muito feliz!!

Bolo de 1º aniversário / 1st birthday cake

Hoje decidi partilhar um bolo de 1º aniversário que decorei com pasta de açúcar. 

Uma ideia simples para fazer uma surpresa ao pequeno aniversariante!

Doce de ovos (passo-a-passo)

O doce de ovos que partilho hoje é muito fácil de fazer e pode ser usado como recheio ou cobertura.

Os ingredientes da receita são apenas três e nesta proporção: 

1 ovo + 1 colher (sopa) de açúcar + 1 colher (sopa) de água

No seguinte passo-a-passo usei 3 ovos, a quantidade que habitualmente uso para fazer a cobertura do Bolo de Noz (pode ser visualizado clicando aqui).

Ingredientes: 3 ovos + 3 colheres (sopa) de açúcar + 3 colheres (sopa) de água

Levar ao lume o açúcar e a água até ferver.

Mexer, de vez em quando, com a colher e retirar do lume assim que a calda comece a engrossar (verificando como a calda escorre da colher).

DICA: 

- A calda de açúcar não deve engrossar demasiado; se isto acontecer adicione um pouco de água e deixe ferver de novo.

Bater bem as gemas com um garfo, mantendo a calda fora do lume.

Juntar um pouco de calda às gemas, mexendo energicamente (para não cozerem). Continuar a adicionar a calda até ficar toda envolvida nas gemas.

Levar a mistura ao lume (brando, para não ferver), mexendo sempre até engrossar.

DICA: 

- Antes de retirar do lume, se o doce tiver uma consistência grumosa, passar a varinha mágica... ficará sedoso como deseja!

Retirar do lume e colocar, de imediato, num recipiente frio para arrefecer (se colocar no frigorífico fica mais consistente).

E está pronto a usar!

Fralda de pano para bebé (com carrinho de bebé) / Baby muslin square (with baby stroller)

Hoje partilho uma fraldinha muito delicada que fiz para oferecer ao bebé de uma amiga.

A fralda de pano foi totalmente decorada com crochet. Inicialmente apliquei um carrinho, idêntico a este modelo que encontrei na internet, decorando-o com um laço de cetim.

Aproveitei, ainda, o quadrado de quadrilé (para ponto de cruz), que existia na fralda, para fazer um contorno simples de crochet.

Por fim, executei duas carreiras de crochet em dois tons suaves para embelezar, ainda mais, a peça.