Bolo de aniversário com máquina de lavar / Wash machine birthday cake

Hoje partilho um bolo que realizei para o aniversário de um menino de 4 anos, que é o maior fã de máquinas de lavar roupa que conheço!
Para decorar o bolo recorri a pasta de açúcar, procurei alguma inspiração na internet e dei asas à imaginação... O resultado foi um bolo diferente e divertido!

Brigadeiros de Aveia

Os brigadeiros são doces, calóricos... mas deliciosos e uma verdadeira tentação!
Para aqueles dias em que apetece mesmo um doce, que tal um brigadeiro com um ingrediente tão saudável como a aveia?
Resolvi experimentar esta receita muito fácil, que foi aprovadíssima!

Ingredientes:
1 lata de leite condensado (usei magro)
6 colheres (sopa) de aveia em flocos
1 colher (sopa) de manteiga ou margarina
4 colheres (sopa) de aveia em flocos para decorar
Manteiga ou margarina para untar

Preparação:

Colocar a manteiga, o leite condensado e a aveia numa panela. Levar a lume brando, mexendo sempre, até que o brigadeiro se solte do fundo da panela.



Untar um prato com manteiga ou margarina, verter o doce e deixar arrefecer.



Enquanto o brigadeiro arrefece, colocar a aveia para decoração numa frigideira e levar a lume baixo até dourar.



Fazer bolinhas com o brigadeiro (já frio) e envolver na aveia dourada.
Estão prontas!!

Experimente, surpreenda e tenha uma Páscoa muito feliz!!

Bolo de 1º aniversário / 1st birthday cake

Hoje decidi partilhar um bolo de 1º aniversário que decorei com pasta de açúcar. 

Uma ideia simples para fazer uma surpresa ao pequeno aniversariante!

Doce de ovos (passo-a-passo)

O doce de ovos que partilho hoje é muito fácil de fazer e pode ser usado como recheio ou cobertura.

Os ingredientes da receita são apenas três e nesta proporção: 

1 ovo + 1 colher (sopa) de açúcar + 1 colher (sopa) de água

No seguinte passo-a-passo usei 3 ovos, a quantidade que habitualmente uso para fazer a cobertura do Bolo de Noz (pode ser visualizado clicando aqui).

Ingredientes: 3 ovos + 3 colheres (sopa) de açúcar + 3 colheres (sopa) de água

Levar ao lume o açúcar e a água até ferver.

Mexer, de vez em quando, com a colher e retirar do lume assim que a calda comece a engrossar (verificando como a calda escorre da colher).

DICA: 

- A calda de açúcar não deve engrossar demasiado; se isto acontecer adicione um pouco de água e deixe ferver de novo.

Bater bem as gemas com um garfo, mantendo a calda fora do lume.

Juntar um pouco de calda às gemas, mexendo energicamente (para não cozerem). Continuar a adicionar a calda até ficar toda envolvida nas gemas.

Levar a mistura ao lume (brando, para não ferver), mexendo sempre até engrossar.

DICA: 

- Antes de retirar do lume, se o doce tiver uma consistência grumosa, passar a varinha mágica... ficará sedoso como deseja!

Retirar do lume e colocar, de imediato, num recipiente frio para arrefecer (se colocar no frigorífico fica mais consistente).

E está pronto a usar!

Fralda de pano para bebé (com carrinho de bebé) / Baby muslin square (with baby stroller)

Hoje partilho uma fraldinha muito delicada que fiz para oferecer ao bebé de uma amiga.

A fralda de pano foi totalmente decorada com crochet. Inicialmente apliquei um carrinho, idêntico a este modelo que encontrei na internet, decorando-o com um laço de cetim.

Aproveitei, ainda, o quadrado de quadrilé (para ponto de cruz), que existia na fralda, para fazer um contorno simples de crochet.

Por fim, executei duas carreiras de crochet em dois tons suaves para embelezar, ainda mais, a peça.

Disfarce de Angry Birds / Angry Birds costume

Neste Carnaval surgiu um novo desafio... criar dois disfarces de Angry Birds!
Após comprar folhas de feltro de várias cores, recortar muito e costurar tudo... surgiu o Red e o Bomb!

Dois disfarces originais que não podia deixar de partilhar!

Bolachinhas de baunilha / Vanilla cookies

No 5º aniversário dos gémeos decidi fazer umas bolachinhas especiais para presentear os seus amiguinhos do pré-escolar. Cada criança recebeu duas bolachinhas enfiadas num pauzinho de madeira (antes de cozidas no forno). As bolachinhas tinham forma de estrela e sabor a baunilha. Em cada bolachinha foi colocada a letra inicial do nome de cada aniversariante. Para isso usei a mesma massa, escurecida com chocolate em pó.





Depois de cozidas no forno, as bolachinhas foram pinceladas com chocolate branco (derretido lentamente no microondas). Após o chocolate solidificar, as bolachinhas foram colocadas dentro de um saquinho de celofane (encontram-se facilmente nas casas de artigos para fazer bolos), fechado com uma fita prateada.















































Por fim, o bolinho colorido que também levaram para a escola: bolo de cenoura com cobertura de chocolate branco, drageias coloridas e argolinhas de chocolate! As estrelas que compõem o nome foram modeladas com massa de açúcar. O entusiasmo das crianças foi enorme!!

Bolo para gémeos Lego Ninjago e Angry Birds / Lego Ninjago and Angry Birds twins cake

O bolo que partilho hoje foi criado para celebrar o 5º aniversários dos gémeos. Os pedidos foram muitos mas procurei atender todos!

A massa do bolo foi escolhida por unanimidade: bolo de cenoura! A receita é a mesma do Bolo de cenoura no microondas mas cozido no forno.

A cobertura consistiu em chocolate branco, polvilhado com coco.

Como cada aniversariante pediu um tema diferente resolvi dividir um bolo retangular em duas partes complementares com um corte no sentido diagonal. Uma parte foi decorada com personagens da série animada Lego Ninjago e a outra parte com as personagens do jogo Angry Birds, obtendo dois bolos distintos. Deste modo, procurei representar toda a ligação e cumplicidade características de irmãos gémeos, mas cada um com a sua individualidade e escolha. As personagens foram modeladas com pasta de açúcar de cores variadas, assim como as estrelas onde constava o nome de cada um dos aniversariantes.

Para concretizar todos os pedidos, tive de terminar a decoração com duas velas em forma de "5", com drageias coloridas e argolinhas de chocolate.

Mais do que procurar a perfeição técnica (não sou profissional), procuro ser criativa e, principalmente, fazer os meus filhos felizes...  E a avaliar pelo entusiasmo que tiveram quando viram o resultado e puderam pegar e manipular as personagens, posso considerar que foi uma "missão cumprida"!