Beijinhos de cenoura e coco

Desde a primeira vez que provei estas bolinhas vegan que fiquei verdadeiramente fã! Os meus filhos chamam-lhes "coquinhos" e eu fico verdadeiramente feliz por serem doces q.b. e não conterem açúcar nos seus ingredientes! São mesmo muito fáceis de fazer e não necessitam de ir ao forno, mantendo assim o seu valor nutritivo!

Ótimos para ter um lanchinho saudável sempre pronto, estes beijinhos também podem tornar-se uma agradável sobremesa! A receita original foi encontrada na internet e pode ser consultada clicando aqui. Tem apenas 4 ingredientes e vale mesmo a pena experimentar. Partilho, de seguida, a receita com pequenos detalhes que introduzi.

Ingredientes:

  - 3 cenouras (300g) cozidas e bem escorridas

  - 1/2 chávena de tâmaras secas - uso metade (100g) do pacote de tâmaras secas com caroço da marca Pingo Doce

   - 1 e 1/2 chávena de coco ralado

   - 1/2 limão (raspa)

Nota: 1 chávena = 200ml

Preparação:

Colocar as tâmaras de molho em água fria durante alguns minutos. 

Descaroçar as tâmaras.

Numa picadora, triturar bem as tâmaras (já descaroçadas) juntamente com as cenouras (cozidas e bem escorridas). Transferir para um recipiente e adicionar o coco ralado e a raspa de limão. Misturar bem os ingredientes.

Fazer bolinhas com esta massa e envolvê-las em coco ralado. Se sentir dificuldade em modelar as bolinhas adicione mais um pouco de coco à massa.

Leve ao frigorífico pelo menos 4 horas antes de servir - ficam bem mais consistentes, como bolinhos mesmo! Se não resistir provar antes desse tempo... não há qualquer problema!... Estarão mais moles mas igualmente deliciosas!!

Bom proveito!!

Cabide para surfista

Após ter criado uns cabides divertidos, que partilhei aqui, fui desafiada a personalizar um cabide para uma praticante de surf! Confesso que adoro presentes criados a pensar nas particularidades de quem o vai receber! Para mim reflectem todo o tempo, preocupação e empenho que dispomos para materializar uma ideia original e agradável para essa pessoa! É um verdadeiro desafio!

Neste cabide decidi pirogravar o sol e uma prancha de surf na praia, com uma frase simples mas com muito significado: "Vive o momento".

No lado oposto do cabide decidi pirogravar o nome da surfista.

Para oferecer o cabide decidi reciclar um saco de papel com publicidade. O saco foi virado do avesso para esconder a publicidade e apresentar-se liso, com a cor bege! Por fim, dei asas à imaginação e decorei o saco com dobragens simples e uma flor feita com papel do mesmo saco.

Além de me agradar muito esta ideia ecológica, senti que fazia todo o sentido oferecer um saco reciclado, amigo do ambiente e livre de plásticos, a uma verdadeira amante do mar!

Vestidos para gémeas em crochet

Depois de ter sido mãe de gémeos, uma grande amiga também foi mãe de gémeas!

Ainda hoje é uma enorme alegria partilhar experiências e sensações semelhantes!

Como adoro crochet, não resisti criar dois vestidos para dar as boas-vindas às bebés quando nasceram! E encantada com o resultado decidi partilhar!

Os vestidos foram idealizados a partir do famoso modelo de pala quadrada de crochet, facilmente encontrado na internet. A cor escolhida, cinzenta, foi combinada com rosa num vestido e branco no outro vestido.

Como pretendia criar vestidos ricos em pormenores femininos decidi colocar um laço na cintura e folhos nas mangas e bordo inferior da saia, tecidos na mesma cor que a gola. Teci, também, dois folhos a contornar a carcela, para embelezar a zona dos botões. 

Não apresento o passo-a-passo da execução dos vestidos, mas seguem-se algumas fotos onde são visualizados os vários detalhes que descrevi. Qualquer questão terei muito gosto em ajudar!

Agradeço imenso à mãe das gémeas por, gentilmente, disponibilizar as fotos que são apresentadas.

Sapatinhos para gémeas em crochet

Os sapatinhos de crochet para bebé sempre me encantaram!

São inúmeras as formas e acabamentos que podem ser usados, permitindo uma infinidade de criações! E tratando-se de um trabalho manual, cada par de sapatinhos é único!

Com a finalidade de presentear duas recém-nascidas gémeas, decidi criar, com muito carinho, estes dois delicados pares de sapatinhos iguais, um em cor de rosa e outro branco, combinados com o mesmo tom cinza.

O modelo destes sapatinhos pode ser facilmente encontrado na internet (clicar aqui para visualizar). 

Finalizei o trabalho com a aplicação de um laço muito simples e que também se encontra facilmente na internet (clicar aqui para visualizar).

Fralda de pano para bebé / Baby muslin square

Hoje escolhi partilhar mais um trabalho delicado que realizei numa fralda de pano, para oferecer a um bebé aquando do seu nascimento.

Comecei pelo bordado personalizado, com um desenho alusivo a realeza, com a inicial do seu nome.

Optei por bordar com o ponto de canutilho, ou rococó, para dar mais relevo às folhas e à coroa, e o ponto pé de flor nas zonas mais finas do desenho.

Como pretendia usar a mesma cor no contorno da fralda decidi fazer ponto de caseado, bem largo, com o mesmo fio, a toda a volta da fralda. 

Por fim, terminei o contorno da fralda com um bico de crochet simples, aplicado nos intervalos do caseado, criando um belo efeito!

Escova de cabelo pirogravada

Hoje partilho mais um trabalho personalizado através da pirogravura, Trata-se de uma escova de cabelo, em madeira natural, que decidi oferecer no Natal passado, onde se destacam o desenho de uma figura muito feminina...

... e o nome da destinatária da peça, naturalmente.

Uma ideia simples para quem também pretende criar um presente original e personalizado!
Não sabe pirogravar? Porque não pintar ou colar aplicações?
Experimente e conte aqui como correu! ;-)

Açores - Ilha das Flores (4ºdia)

Aterramos nas Flores ao final da manhã, com chuva. A viagem fora tranquila, com vistas espectaculares sobre as ilhas do grupo central e o imenso Atlântico. Tratamos das formalidades junto do rent-a-car e iniciamos a nossa jornada, naquele que é o ponto mais ocidental da Europa. Dado o adiantar da hora, aproveitamos para almoçar na Lanchonete Orquídea, um pequeno oásis em Santa Cruz, onde a oferta de restauração é mesmo muito reduzida!

Entre o mar e a pista de aterragem do aeroporto, eis Santa Cruz das Flores!

Findo o repasto, iniciamos a viagem até à localidade de Fajã Grande, situada na parte ocidental da ilha, onde ficamos alojados. A viagem, de aproximadamente 20 km, é absolutamente deliciosa. No miradouro do Pico da Casinha, a escassos minutos de Santa Cruz, conseguimos ter uma vista privilegiada sobre a região central da ilha, predominantemente montanhosa.

Miradouro do Pico da Casinha.

Continuamos a subida até ao maciço central, onde pontificam alguns dos elementos mais característicos desta ilha açoriana. São inúmeras as lagoas de origem vulcânica aqui presentes, bem como as placas na estrada que nos impelem a visitá-las. Seguimos até à Fajã Grande, para nos instalarmos. O inicio da descida leva-nos até ao miradouro Craveiro Lopes e a uma das mais dramáticas e belas imagens das Flores. As imagens falam por si...

A Fajã Grande é uma das maiores freguesias do concelho das Lajes das Flores. São cerca de 200 os habitantes que vivem no sopé das falésias da costa oeste da ilha, divididos entre os lugares de Fajã Grande, Fajãzinha e Cuada. Delimitada pelo imenso oceano azul e pelo verde exuberante da enorme falésia, que atinge os 600 metros no seu ponto mais alto, a Fajã Grande é um local de enorme beleza, paz e tranquilidade. Açores ao mais alto nível!!!

Ficamos alojados na Casa da Cascata do Ferreiro, uma excelente propriedade situada em meio rural, com uma vista idílica para o mar, falésia e a poucos metros da belíssima queda de água do Poço do Bacalhau.

Uma vez efectuado o check-in no alojamento decidimos fazer uma breve incursão pelas ruas da Fajã Grande. A escassos metros da propriedade existe uma área de lazer bem cuidada, contígua à zona balnear da fajã, e um merendário. Aí tem início uma rua marginal, que atravessa toda a frente marítima da freguesia, sobre escoadas basálticas, que serve de acesso às piscinas naturais de Salema; no extremo oposto, sobranceira ao mar, encontramos a Ermida da Ponta da Fajã Grande.

Piscinas naturais de Salema.

Ermida da Ponta da Fajã Grande.

O calor era intenso e o azul do mar irresistível, pelo que foi com naturalidade que decidimos dispensar um bom par de horas para uns mergulhos no Atlântico. A temperatura da água é maravilhosa e a vista para as falésias e escarpas inesquecível! É um daqueles momentos em que parece estarmos a viver um sonho!!!

O movimento nas ruas é escasso, quase inexistente, nesta altura do ano. Ficamos estarrecidos quando entramos no único mini mercado da Fajã Grande e verificamos a quase total inexistência de stocks! O isolamento é real e quase palpável. Viver no paraíso tem o seu preço!

Decidimos voltar a Santa Cruz das Flores, para comprar alguns víveres. Durante a subida efectuamos um pequeno desvio em direcção ao Miradouro do Portal, que nos presenteou com uma vista soberba sobre a Fajãzinha.

Fajãzinha.

As zonas urbana, comercial e histórica de Santa Cruz das Flores ocupam toda a área a este da pista de aterragem do aeroporto e é aí que encontramos a maior parte dos serviços e lojas. O nosso propósito seria o centro comercial Flor Atlântico, onde compramos alguns mantimentos.

Centro comercial Flor Atlântico, Santa Cruz das Flores. 

No regresso à Fajã Grande, já com o sol a esconder-se no horizonte, ainda conseguimos avistar a Lagoa da Lomba e a Lagoa Funda, dois monumentos naturais de grande beleza. A descida até à Fajã Grande, a segunda do dia, foi, uma vez mais, épica. A paisagem é verdadeiramente impressionante e o sol de final de tarde ajudou a dar um colorido lindíssimo às falésias verdejantes.

Lagoa da Lomba.

Lagoa Funda.

Para o final do dia estava reservado um espectáculo único, mágico e muito ruidoso. Depois de um dia passado no mar, os cagarros (Calonectris Borealis), a mais conhecida e abundante ave marinha dos Açores, regressam a terra, fazendo voos a baixa altitude e emitindo uma sonoridade inacreditável! É um espectáculo sonoro que dura horas, noite dentro. O som é característico e impossível de esquecer!!