sexta-feira, 27 de julho de 2018

Açores - Ilha Terceira (1ºdia)


Cratera vulcânica, Monte Brasil.
A nossa mais recente aventura no arquipélago dos Açores começou na Ilha Terceira. A Terceira assume uma posição económica e política estratégica no grupo central do arquipélago e é a segunda ilha mais habitada, logo a seguir a São Miguel. São cerca de 56 mil habitantes dispersos por 2 concelhos e 30 freguesias. A cidade de Angra do Heroísmo é um dos mais importantes cartões de visita da ilha mas, como pudemos comprovar,  existe muito mais para ver. 

Aterrámos na Base Aérea das Lajes ao final da manhã, com muito sol, calor e humidade, com aquele entusiasmo natural de quem inicia um período merecido de férias. Depois das breves formalidades no rent-a-car, seguimos para o nosso alojamento, situado na freguesia da Ribeirinha. Esperava-nos uma casa muito simpática em ambiente 100% rural, com uma vista fantástica sobre o mar e os Ilhéus das Cabras, e ainda um pequeno cabaz de produtos açoreanos que muito apreciamos, cortesia do anfitrião da Casa da Maria.







































No início da tarde iniciamos a exploração da ilha, com a subida a um pequeno miradouro com perspectivas sobre os Ilhéus das Cabras e sobre Angra do Heroísmo e o Monte Brasil. Em redor, a paisagem predominante da Terceira revela-se, com extensas áreas de cultivo e pastorícia, fortemente delimitadas por muros de pedra vulcânica. Uma verdadeira imagem de marca!!

Os Ilhéus das Cabras são vestígios de um cone vulcânico, entretanto desmantelado pela erosão.





























Ao fundo, a imensa mancha verde da reserva natural do Monte Brasil em frente à cidade Património Mundial da Humanidade, Angra do Heroísmo!























Como o calor apertava decidimos experimentar a Prainha, uma pequena baía com excelentes condições para a prática balnear, localizada a norte do centro histórico de Angra do Heroísmo,  muito frequentada pelos habitantes locais. Infelizmente o dia não estava bom para banhos, uma vez que o mar se encontrava repleto de seres altamente urticantes, as famosas Águas Vivas, vulgarmente conhecidas por alforrecas. Ainda assim foi impossível conter o ímpeto dos rapazes e o saldo final foi de "apenas" 3 queimaduras ligeiras (Pai, filho mais velho e um dos gémeos).

Prainha, Angra do Heroísmo.






















A apreensão dos mais novos, perante um mar irresistível mas... potencialmente electrizante! As águas vivas são frequentes nos mares dos Açores, mas felizmente este foi um encontro único durante as duas semanas que se seguiram.











Depois desta experiência escaldante, seguiu-se a exploração da Reserva Natural do Monte Brasil, uma península de origem vulcânica localizada em frente à cidade de Angra do Heroísmo. Trata-se de uma área de elevada importância, com miradouros fantásticos, grandes extensões de área verde e arborizada e património de elevado interesse histórico, tais como o Castelo e Fortaleza de S. João Baptista (Séc. XVI), bem como peças de artilharia anti-aérea aqui implantadas durante a segunda guerra mundial. 

Vista sobre a cidade de Angra do Heroísmo a partir de um dos vários miradouros existentes no Monte Brasil.


Pico das Cruzinhas, monumento comemorativo do 5º centenário do descobrimento dos Açores.

Peça de artilharia anti-aérea (2ª Guerra Mundial).





























Surpreendidos por um Gamo (fêmea), uma das várias espécies que habitam o Monte Brasil. 



À esquerda, o forte de S. João Baptista.


Regressamos à Ribeirinha já ao final da tarde, cansados, após um dia longo. Acordados desde as 4h da manhã, em virtude dos horários matutinos dos voos, precisávamos de retemperar forças para o dia seguinte. E estávamos no local certo para isso. Os Açores são um paraíso, sob todos os pontos de vista, onde se respira paz e tranquilidade.

Escova de cabelo em madeira para princesa / Princess wood burned hair brush


























Hoje decidi partilhar uma escova de cabelo de madeira que pirogravei para uma menina que adora princesas! 
O desenho foi cuidadosamente escolhido pela mãe.

























A peça foi personalizada com o nome da menina e adornada com uma coroa.




segunda-feira, 16 de julho de 2018

AÇORES - Terceira, Flores, Faial e Pico






























Este Verão decidimos conhecer mais algumas pérolas do arquipélago dos Açores. Depois de visitarmos São Miguel, em 2013, ficamos com uma enorme vontade de ver outras ilhas. Após alguma pesquisa e planeamento, a escolha recaiu sobre as ilhas Terceira, Flores, Faial e Pico, exactamente por esta ordem. Depois de mais um intenso ano escolar, as crianças "imploravam" por praia, água, piscinas... e os Açores foram uma escolha certeira. Natureza em estado puro, monumentos naturais de enorme interesse, fauna e flora únicas, um mar delicioso, gastronomia e um clima excepcional, está tudo lá!

O nosso roteiro foi construído em função dos melhores horários dos voos, no sentido de "perder" o menor tempo possível. Todas as viagens foram realizadas no período da manhã, com excepção do regresso ao Porto, que aconteceu ao final do dia. 







Os voos entre os Açores e o continente foram assegurados pela TAP, com escalas em Lisboa (ida) e Ponta Delgada (volta) e os voos inter-ilhas pela SATA (serviço regional). Tudo correu na perfeição, salvo um ou outro pequeno atraso sem impacto directo no nosso planeamento.


Optamos, nas 4 ilhas, pelo alojamento local, longe dos centros urbanos. Queríamos uma experiência mais genuína e, sobretudo, um local onde pudéssemos relaxar. Para as nossas deslocações usamos o automóvel, recorrendo aos serviços de empresas de rent-a-car açorianas (nada contra as grandes empresas internacionais...). Entre voos, alojamento e rent-a-car, trataram-se de umas férias 100% nacionais!

Casa da Maria, Ribeirinha - Ilha Terceira





























Casa da Cascata do Ferreiro, Fajã Grande - Ilha das Flores






























Casas da Fajã, Praia do Norte - Ilha do Faial






























Casas do Vinagreiro, Pontas Negras - Ilha do Pico







































Durante duas semanas fomos capazes de testemunhar a beleza incrível destas ilhas e aproveitar o muito que têm para oferecer. Embora muito diferentes entre si, todas as ilhas têm um enorme encanto natural e paisagens magníficas para oferecer. A tranquilidade e paz que se vive por estas paragens, aliadas às excelentes condições para a prática balnear, bem ao agrado de miúdos e graúdos nesta altura do ano, e à simpatia dos habitantes locais, fazem dos Açores um destino absolutamente paradisíaco. 

Regressaremos, assim que possível, para visitar as 4 ilhas que ainda não conhecemos. A contagem decrescente já começou! Entretanto, acompanhe o relato da nossa experiência ao longo de 14 dias fantásticos, cheios de sol, mar, vulcões, montanhas e cenários de sonho!!

quarta-feira, 11 de julho de 2018

Crackers de aveia e ervas / Oat crackers with herbes




















Há algum tempo que procurava uma receita de bolachas crocantes e saudáveis para incluir nos meus lanches até que, finalmente, encontrei estas crackers de aveia e ervas. Experimentei a receita e o resultado foi perfeito: crackers saudáveis, livres de açúcar e com um sabor delicioso.

Na receita original (que pode encontrar neste blog) são usadas ervas de Provence, no entanto a minha mãe já experimentou substituir essas ervas por erva doce e uma pitada de mistura de pimentas (grãos moídos na hora), tendo resultado também num sabor soberbo!

A receita é muito simples e rápida. Segue a sua descrição, com pequenas alterações que introduzi.


Ingredientes:
200g de flocos de aveia
50g de sementes de linhaça
meia colher (chá) de sal fino
2 colheres de sopa de azeite
100 a 200ml de água a ferver
1 a 2 colheres (sopa) de mistura de ervas de Provence 

Preparação:
Pré-aquecer o forno a 180ºC.
Forrar um tabuleiro de forno com papel vegetal.
Triturar levemente os flocos de aveia (até ficarem mais finos, mas não em farinha).
Adicionar a aveia triturada com as sementes de linhaça, o sal, as ervas e o azeite.
Por fim, misturar a água, pouco a pouco, até obter uma massa pastosa que se despega facilmente da tigela (pode não ser necessária toda a quantidade de água, adicionar pouco de cada vez até obter essa consistência).




















Colocar uma pequena porção de massa sobre o tabuleiro (forrado com a folha de papel vegetal) e com outra folha de papel vegetal (uma porção pequena) espalmar a massa até ficar com espessura de 2 a 3mm. Repetir o procedimento até acabar a massa.




















Levar ao forno cerca de 15-20 min, até estarem bem secas e crocantes.
Retirar do forno, deixar arrefecer e guardar num recipiente bem fechado, para que se mantenham estaladiças por vários dias.




















Levar na próxima marmita e saborear!



quarta-feira, 4 de julho de 2018

Escova de cabelo em madeira com cão e gato / Wood burned hair brush with dog and cat




Esta escova de cabelo em madeira foi pirogravada para uma menina que adora cães e gatos! O desenho foi escolhido pela mãe e adornado com alguns arabescos. Um miminho personalizado muito útil para o seu dia-a-dia.


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